全“荔”以赴，助力乡村振兴

日前，由广东省农业农村厅主办，广药集团、南方日报社、广东荔枝跨县集群产业园共同承办的首届冬季荔枝产业大会在广州召开。大会现场成立了荔枝深加工企业联盟，并举办了“共同发展荔枝产业合作项目”签约仪式，广药集团将与广州从化、湛江、茂名、惠州、阳江等地荔枝产业加强合作，共同擦亮广东荔枝品牌，助力广东乡村振兴。

广东省委常委叶贞琴在讲话中指出，结合2022年北京冬奥会这一盛事，把广东荔枝与冬奥会进行连接，通过发布荔枝产业大会公益大使，开展多种形式的活动，将会大大提升广东荔枝的影响力，为荔枝产业注入新的动能、激发新的动力。

广州市委副书记陈向新表示，广州种植荔枝历史悠久，全市去年荔枝产量近13万吨，总销售额达26亿多元，同比分别增长20%和11%，实现量价双丰收。广药集团把脱贫攻坚中积淀的产品开发和产业帮扶经验，运用到荔枝健康食品研发中，推动荔枝由鲜果销售走向深加工，带动荔枝走出田间地头，以更加时尚的姿态走进大众特别是年轻人的生活中，让“荔枝红”产生更大的经济效益。

“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”作为著名的岭南佳果，荔枝产业是广东农业的传统优势产业。广东省农业厅数据显示，2021年广东荔枝投产面积394.93万亩，占全国49.83%，产量147.31万吨，占全国50.07%。可以说，每两颗荔枝，就有一颗产自广东。广东荔枝全国闻名，桂味、糯米糍、仙进奉、水晶球也是萝卜白菜各有所爱，解封后阿姨们第一件事就是去吃荔枝，也看得出荔枝在广东人心里的分量。然而，广东荔枝产业97%以鲜果销售为主，精深加工率不到3%。“岭南佳果数荔枝”如何利用好生态环境优势，深挖广东荔枝价值，是助力广东乡村振兴的关键举措。

荔枝全身都是宝。荔枝肉香甜多汁，有水果皇后之称；荔枝壳煮水降火，能缓解暑热天气引起的口干燥热；荔枝树干用于培养铁皮石斛，且能保证不会影响荔枝果实的生长；而平时直接丢掉的荔枝核，其实可以入药，能理气止痛、祛寒散滞。如陈李济的补脾益肠丸中就含有烘干后打粉的荔枝核。荔枝核不同于陈皮脾偏于调理脾胃气滞，亦不同于玫瑰花、青皮之偏于梳理肝气郁滞。荔枝核入肝经血分，善行血中之气，故为小肠寒疝之专用药。小肠寒疝可理解为脾阳虚、脾肾阳虚关于腹部、肠和排便的相关症状，比如腹部怕凉隐隐作痛、小便不爽、大便溏稀、完谷不化。荔枝核存在于陈李济补脾益肠丸内层丸的组方中，内层丸通过肠溶衣的包裹保护，到达肠道再崩解起效。有涩肠止泻、理气止痛、温经散寒的作用。特别适合平时容易腹泻，吃冷饮后腹泻加重的人群服用。

世界荔枝看中国，中国荔枝看广东。广东荔枝种植历史悠久，区域优势最明显，种植面积全国第一，其发展关乎着180万从业人员的民生福祉。全国中药资源普查时，中国中医科学院院长黄璐琦院士作为技术组组长，在考察中意识到在贫困山区，普通农作物无法种植，而中药资源却最丰富。因原材料缺乏，不少药厂面临停产，而优质的道地药材却烂在地里。“种什么，怎么种，卖给谁”，准确把脉中药种植药方，是乡村振兴工作有效开展，及中药厂高品质原材料供应的基本点。陈李济坚持“工艺虽繁必不减其工，品味虽多必不减其物”，先后建立广东云浮（黑老虎）、广东阳西（牛大力）、广东（金毛狗脊）、贵州雷山（昆明山海棠）、四川米易（昆明山海棠）、广东新会（陈皮）等多个GAP基地，种植规模超过2000亩。因地制宜，发展中药材产业是脱贫攻坚的良方，是乡村振兴的良策。“道地种，生态种，用上好药，产出好药”，是陈李济作为中药老字号的坚守。助力国家乡村振兴事业，是广药集团作为进入世界五百强国企的职责所在，使命所在。

2019年初，全国约有44％的贫困县开展了中药材种植，规模达2130万亩年产值近700亿元，共带动222万人脱贫致富。2021乡村振兴战略全面实施，以中药材为代表的生态种植产业，将继续发挥优势，奋力在乡村振兴上开新局。陈李济将继续发扬同心济世的古训，为助力广东乡村振兴贡献力量，为全国人民的健康保驾护航。