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【员工风采】退休闲情游于艺

发表时间:2017-09-05 作者:彭德光 浏览次数:3420

一:留青竹刻习作二件

图一:画原作是岭南画派创始人之一陈树人先生 

图二:画原作是岭南画派第二代传人赵少昂先生

附上《竹刻小言》:

竹刻工艺,盛于明清。在我国主要流行于江、浙、安徽等江南地区一带。雕刻形式主要有:圆雕、镂雕、深浮雕、浅浮雕、留青雕等多种方法。爱竹刻竹实是中国一道独特的文化景观,历代名家辈出,以刀代笔、以竹代纸施以高超技艺,神工鬼斧,为后世留下了很多优秀作品。看广州陈家祠馆藏的一件清乾隆时期江苏扬州名家竹刻笔筒,上刻二行隶书文字:“虚其心、坚其节、供我文房,与共朝夕”。

现代竹刻的表现形式主要是留青竹刻,题材内容多是传统文化中的诗、书、画、印等。江苏常州是现国家级非遗传承地,众多竹刻高手,其作品均有被美、英大型博物馆所收藏。竹刻的传统文化,虽属小众艺术,但亦须后人学习传承,发扬光大!

古代文人之爱竹:前见东晋名士王徽之(大书法家王羲之儿子)暂借居他人住所时,随即在庭院种上修竹并说“何可一日无此君”。而竹的称谓“此君”经代代文人相传至今历一千六百多年;后又见北宋大文豪苏东坡诗句更是:“宁可食无肉,不可居无竹;无肉令人瘦,无竹令人俗。” 同时苏东坡亦是画竹高手,其画竹名句“成竹在胸”即现今成语“胸有成竹”之出处。

二:好吃望潮州组诗(粤韵)

《粉果》

小吃问潮州,一说有粉果。

田园家常物,细作品味多。

《杂锦粽》

咸甜杂锦粽,阿贤赠品尝。

一个就一啖,越吃越喜欢。

《牛肉丸》

穗市卖牛丸,风靡四十年。

秘制自不同,棒打味爽鲜。

《卤水鹅》

昂首鹅鹅鹅,普宁狮头鹅。

楚雄绘画活,卤制美味多。

《蚝仔烙》

传统特色菜,香酥蚝仔烙。

潮人真手巧,还有很多烙。

注:1、方楚雄:潮州人,是现代国画大师。其笔下绘画家乡的狮头鹅,可真见活灵活现。

2、阿贤:潮州人,曾是研究所同事,买来家乡名小吃微型杂锦粽子给大家品尝。

3、“风靡四十年”:改革开放初期,潮人挥舞铁棒大举进军广州肉菜市场,手打牛肉丸始见进入市民饭桌上。